Três xícaras de chá verde por dia, segundo os pesquisadores, são suficientes para promover efeito protetor ao coração.
De acordo com os cientistas este chá tem influência sobre o revestimento dos vasos sanguíneos, fazendo com que as células produzam substâncias que relaxam os vasos, permitindo que o sangue flua melhor.
Os flavonoides, que são as substâncias encontradas no chá e responsáveis pelo seu benefício, funcionam como antioxidantes, atuando de modo a prevenir a inflamação dos tecidos e formação de coágulos, prevenindo desta forma contra os ataques cardíacos.